En ce qui concerne la production de sauces crème de haute qualité en grande quantité, avoir le bon équipement est primordial. Et c'est là que le30L émulsifiant homogénéisant le videentre en jeu. Ce mélangeur de qualité professionnelle est spécialement conçu pour la production de sauce à la crème, offrant une efficacité et des performances inégalées.
L'une des caractéristiques remarquables de ce mélangeur est ses pièces mécaniques. Le mélangeur adopte en acier inoxydable 316L pour toutes les pièces du matériau de contact, assurant la sécurité et la durabilité. La couche intermédiaire et la surface sont en acier inoxydable 304, améliorant davantage la longévité du mélangeur. Avec ces matériaux de haute qualité, vous pouvez être assuré que vos sauces à la crème seront préparées dans un environnement hygiénique.
Non seulement le30L émulsifiant homogénéisant le videExcel dans sa construction, mais il possède également des composants haut de gamme de marques réputées. Le moteur de mélange est fourni par l'Allemagne Siemens, garantissant un fonctionnement fiable et efficace. Le contrôle de la vitesse inversée, également depuis l'Allemagne Siemens, permet des ajustements précis, garantissant la consistance parfaite de vos sauces à la crème.
De plus, les composants électriques proviennent de l'Allemagne Schneider, réputée pour leurs normes de qualité et de sécurité. Le mélangeur est également équipé d'une sonde de température, de PT100 et d'un affichage Omron, vous permettant de surveiller et de contrôler avec précision la température de vos sauces.
Pour assurer une opération sans fuite, ce mélangeur dispose d'un système d'étanchéité mécanique. Le joint mécanique de la marque Burgman est refroidi par l'eau, empêchant tout problème lié à la chaleur tout en maintenant l'intégrité de vos sauces à la crème. Les roulements utilisés sont NSK, importés du Japon, connus pour leur qualité et leur durabilité exceptionnelles.
Une autre caractéristique améliorant la commodité est le mécanisme de contrôle. Le mélangeur peut être facilement utilisé à l'aide des boutons, ce qui le rend convivial pour tous les employés de cuisine. De plus, le mélangeur est poli à un niveau élevé, avec un vernis interne d'environ 400 maille et un polissage externe de plus de 300 mesh. Cela rend non seulement le nettoyage sans effort, mais ajoute également une touche élégante et professionnelle à votre équipement de cuisine.
En conclusion, l'émulsifiant homogénéisant sous vide de 30L est la solution ultime pour les cuisines commerciales à la recherche d'un mélangeur très performant pour la production de sauce à la crème. Avec ses matériaux de haute qualité, ses composants haut de gamme et sa conception conviviale, ce mélangeur assure l'efficacité, la sécurité et les résultats impeccables. Investissez dans ce mélangeur homogénéisant de qualité professionnelle et faites l'expérience de la différence qu'il peut faire pour élever votre production de sauce à la crème.
Heure du poste: 21 octobre 21-2023
