La machine est compacte, peu encombrante, légère, facile à utiliser, peu bruyante et stable. Son principal atout est qu'elle ne broie pas les matériaux en production et intègre…cisaillement à grande vitesse, mélange, dispersion et homogénéisation.
La tête de cisaillement est dotée d'une structure à griffes et à aspiration bidirectionnelle, ce qui évite les zones mortes et les vortex causés par une aspiration difficile du matériau en partie supérieure. Le rotor à grande vitesse génère une force de cisaillement importante, augmentant ainsi le taux de cisaillement et la force de cisaillement. Sous l'effet de la force centrifuge générée par le rotor, le matériau est projeté radialement dans l'espace étroit et précis entre le stator et le rotor, où il subit simultanément une extrusion centrifuge, des impacts et d'autres forces, assurant ainsi sa dispersion, son mélange et son émulsification complets.
L'émulsificateur à cisaillement à grande vitesse intègre les fonctions de mélange, de dispersion, d'affinage, d'homogénéisation et d'émulsification. Il est généralement installé sur la cuve, sur un support mobile ou fixe, et s'utilise avec un récipient ouvert. Les émulsificateurs à cisaillement à grande vitesse sont utilisés dans les procédés de production d'émulsification et d'homogénéisation dans diverses industries telles que l'agroalimentaire, la pharmacie, la cosmétique, la chimie, l'exploitation minière, la papeterie, le traitement de l'eau et la chimie fine.
Les mélangeurs à cisaillement élevé développés par notre société reposent sur le principe de la stabilité des émulsions. L'équipement mécanique utilise l'énergie mécanique fournie par le système de rotors-stators à cisaillement élevé et à rotation rapide pour mélanger une phase à l'autre. Sous l'effet de la déformation et de la rupture des gouttelettes épaisses, celles-ci se fragmentent en microgouttelettes de 120 nm à 2 µm. On obtient ainsi des gouttelettes liquides homogènes, caractéristiques d'un processus d'émulsification complet.
Date de publication : 11 mars 2025
